Фото: пресс-служба «ВкусВилл» Ритейлер «ВкусВилл» в преддверии Дня студента проанализировал покупки молодой аудитории. Выяснилось, что для молодежи важна не строгая система питания, а возможность есть регулярно, ориентируясь на реальное чувство голода.В категории напитков молодёжь сочетает привычные вкусы и более современные форматы. Морсы и компоты остаются одними из самых востребованных позиций. При этом молодые покупатели всё чаще обращают внимание на альтернативы. В корзинах появляются шорли, лимонады с необычными вкусовыми сочетаниями, а также растительные и безлактозные напитки. Трансформация ритейла: почему ритейлеры становятся рекламными площадками и новыми медиахолдингами
Анализ покупок показывает, что молодая аудитория активно выбирает готовые блюда. Среди таких позиций куриные супы с лапшой и яйцом, овощные салаты с лёгкими заправками, макароны с мясом, сэндвичи, роллы и онигири. Для молодёжи – это еда, которая не требует дополнительного времени и усилий.
Перекусы занимают важное место в питании молодого поколения. Молодежь часто выбирает мягкие йогурты и творожные продукты, протеиновые пудинги, сырки, молочные и растительные десерты. Сохраняется интерес и к мороженому, в том числе без добавленного сахара и на растительной основе.
Отдельного внимания заслуживает растительная категория. Кокосовые и овсяные десерты, сорбеты, продукты с семенами чиа и альтернативы классическим молочным продуктам воспринимаются молодёжью как более лёгкий и удобный вариант для перекуса в течение дня.
В бакалейной категории заметен устойчивый интерес к продуктам с простым составом. Вместо привычных снеков молодые люди всё чаще выбирают сушёные фрукты и ягоды, орехи и готовые смеси. Среди таких покупок — сушёные яблоки, ягодно-фруктовые кусочки, орехи с мёдом или специями, кешью и арахис с различными вкусами, семена тыквы в карамели.
В январе 2026 года торговая сеть «ВкусВилл» включает около 2000 магазинов и более 240 дарксторов в 157 городах России. Работает также мобильное приложение и интернет-магазин ритейлера.
***
Источник: http://new-retail.ru/novosti/retail/ko_dnyu_studenta_vkusvill_nazval_predpochteniya_molodykh_pokupateley8666/