Фото: ADG group По данным исследования CORE.XP и Level Group, 91% площадок, запланированных к открытию до конца 2026 года в Москве, появится вне Центрального административного округа.В октябре 2025 года в Москве и Подмосковье насчитывается 78 гастропространств, 62% из которых располагаются на территории торговых и бизнес-центров. При этом только 22 из них (28%) приходятся на ЦАО, что подтверждает тренд на развитие подобных площадок за пределами центральных районов.
В АШАН Авиапарк появилась «Белорусская деревня» (ФОТО) За этот год стартовало 8 новых проектов и ещё 11 находятся на этапе подготовки к запуску (в 2026 году), при этом только 1 из них расположился в центре города (фуд-холл «Дружба-Москва» в ТДЦ «Аркадия»).
Эксперты отмечают, что растущий интерес к гастропроектам в жилых и деловых районах связан с развитием локальной инфраструктуры.
«Мы наблюдаем, что гастрономические проекты постепенно выходят за рамки туристических зон и становятся частью повседневной городской среды. Рост поисковых запросов вроде “фуд-корт в Москве” – плюс 13% год к году – подтверждает интерес жителей к таким форматам рядом с домом или работой», – говорит Александра Захарова, директор по коммерческой недвижимости Level Group.
«Ключевой тренд – интеграция гастропространств в состав торговых комплексов – 80% всех запланированных проектов реализуются в ТЦ. Этот вектор отражает стратегию девелоперов по переформатированию офлайн-ретейла и созданию пространств, способных конкурировать с e-commerce за внимание посетителя.
Фокус на нецентральные локации отражает трансформацию гастрономического рынка: спрос на локальные центры притяжения внутри жилых кластеров растет, а районные фуд-холлы становятся важным инструментом формирования комфортной городской среды», – прокомментировала Евгения Прилуцкая, директор, руководитель отдела по работе с торговыми площадями CORE.XP.
По данным консалтинговой компании, в первом полугодии 2025 года в Московском регионе открылось шесть новых гастрономических пространств общей площадью 15 тыс. кв. м.
***
Источник: http://new-retail.ru/novosti/retail/v_2026_godu_v_moskve_poyavyatsya_11_novykh_gastroprostranstv/